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老人日常飲食需謹記的原則  老人日常飲食需謹記的原則





蜂膠老人秋季養生老人秋季如何養生老人日常飲食原則





  1、白天請多補充水分





  白天可以多引用白開水,這無論對老中青年都有好處,老年人尤甚。





  2、限製油脂攝取量



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  老年人盡量避免從豬牛肉等動物內類中獲得油脂,以及油炸食品,應主要從植物油中攝取為主。





  3、少吃辛辣食物





  老年人吃多了這類食物容易導致體內水分、電解質不平衡,出現口乾舌燥、火氣大等症狀,因此少吃為宜。





  4、少加鹽、味精、醬油,善用其他調味方法





  這類調料對老人飲食過多容易導致高血壓等疾病,我們可以提供如香菜、香菇等等味道濃烈些的蔬菜來搭配其他飲食。





  5、以豆製品取代部分動物蛋白





  老年人飲食必須限制肉類的攝取量,蛋白質來源要多樣化,除了一定的動物蛋白質,還要增加諸如花生、核桃、杏仁等各種堅果中的優質蛋白質。





  6、每天一定的水果





  水果的作用不要忽視,適合老年人的水果有水蜜桃、芒果、香蕉、獼猴桃等等,也可以用榨汁機來打成果汁,注意每天適量。





  7、補充維生素B





  老年人易缺維生素B,這樣易造成白內障、心血管腎髒病、腦部功能退化等,所以需要補充從糙米、胚芽等和白米煮成稀飯,也可以與其他吃食搭配。


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  8、少吃多餐





  老人由於咀嚼的速度較慢,一頓飯吃不了多少東西,而且需要的時間也較長,但是老年人又必須補充足夠的營養,這時候就需要把一日三餐分為一日五到六餐,間隙可以給老人備點點心,比如低脂牛奶燕麥片、泡餅、豆花等等。






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